Trà Ô long mật Đường Hoa được làm từ những búp chè 1 tôm 2 lá của cây giống chè Ô long Ngọc Thúy, có độ tuổi trên 22 năm, được trồng tại vùng Chè Đường Hoa, Huyện Hải Hà, Tỉnh Quảng Ninh, nơi có thổ nhưỡng đặc biệt một bên là Núi, một bên là Biển. Đồi chè Ô long ven biển được Nghệ nhân Hà Ngọc Quỳnh chăm sóc theo hướng hữu cơ, tiêu chuẩn Nhật Bản duy nhất ở Việt Nam. Vườn chè được tưới bằng nước mưa tự nhiên (Thiên Thủy) của vùng biển, có vị mặn muối và rất nhiều khoáng chất, tạo nên Hương Rừng Vị Biển độc đáo và khác biệt của Trà Việt Tú.
Đặc biệt trong quá trình chăm bón, Nghệ nhân đã phun nước hòa Mật ong Hoa nhãn, Mật ong Hoa vải lên tán lá. Lá chè hấp thụ và tiếp tục sinh trưởng tạo nên vị Trà thơm mật ngọt hương độc đáo và khác biệt của Trà Việt Tú.
Hoa sen Tây Hồ là một loại sen thơm đặc biệt nổi tiếng với tên Bách Diệp được coi là đặc sản của Hà Nội. Sen Bách Diệp ở đây có bông to, thơm đượm, gạo sen to mẩy, chuyên dùng để ướp trà. Nghệ nhân sẽ tỉ mẩn tách gạo từng bông sen, sàng lọc để loại bỏ phần lẫn tạp. Sau đó, dùng chum sành lót lá sen, cứ một lớp trà đan xen ủ cùng một lớp gạo và để qua đêm. Hôm sau trà sẽ được mang đi sao lại và sàng bỏ gạo sen cũ thay vào đó là lượt gạo sen mới. Cứ như vậy lặp lại 5-7 lần để trà thấm đẫm hương sen. Đó chính là lý do vì sao TRÀ Ô LONG MẬT ƯỚP SEN TÂY HỒ là dòng trà tinh tế và đẳng cấp.
ĐẶC TRƯNG CỦA SẢN PHẨM TRÀ Ô LONG MẬT ƯỚP SEN TÂY HỒ
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG: Lượng Trà 8-10gr sử dụng cho 4-6 người
Tráng ấm và chén bằng nước sôi, sau đó cho Trà vào ấm rồi lắc nhẹ để đánh thức Trà, mở nắp ấm để thưởng hương Trà, sẽ thấy hương thơm mật, hương hoa quả, hương trà thơm ngọt.
Rót 200ml nước 85-90 độ C vào ấm, hãm trà trong 30 giây rồi rót trà ra để thưởng thức. Lưu ý, tùy vào nhiệt độ của nước và thời gian hãm trà sẽ ra vị trà đậm nhạt khác nhau. Hãy thưởng Trà theo vị mà bạn thích.
Chú ý: Mỗi ấm trà có thể pha được 8-10 nước, tùy độ đậm nhạt. Nên rót nước trà ra chén Tống lớn rồi chia đều ra các chén Quân (chén nhỏ) để uống. Mỗi lần rót nước trà ra khỏi ấm thì rót cạn, không ngâm lá trà trong nước quá lâu vì sẽ làm nồng trà. Trà có thể uống nóng hoặc uống lạnh tùy sở thích.