Nghệ nhân Hà Ngọc Quỳnh: “Nếu như mất đi vùng chè này, tôi không còn là chính mình nữa”
“Tôi yêu chè lắm, cảm thấy nếu như mất đi vùng chè này, bỏ nghề, bỏ quê đi nơi khác tôi không còn là chính mình nữa. Hơn hết, tôi tin vào giá trị của cây chè trong tương lai” – nữ doanh nhân Hà Ngọc Quỳnh – người tự nhận mình chỉ là một nông dân trồng chè – chia sẻ.
Bước qua tuổi 60, mẹ của CEO Trà Việt Tú vẫn tràn đầy năng lượng. Ngày ngày, bà vẫn đi thăm từng gốc chè trên đồi chè rộng 15 hecta, lắng nghe cây chè “tâm sự”. Đây cũng chính là nơi cung cấp nguyên liệu để làm nên những phẩm trà Việt Tú chất lượng cao, mang theo cả hương vị của đất trời, của nắng và gió biển Hải Hà, tỉnh Quảng Ninh.
Bà bảo, cây chè cũng có tình cảm. Khi nó vui, khi nó ốm, cây chè đều tìm cách “nói” cho bà hay.
“Gần 30 năm trò chuyện với chè, giờ đây, chè nói gì với cô?” – khi có phóng viên hỏi, bà cười: “Chè bảo đôi khi nó cũng mệt đấy! Nhưng chừng nào còn người yêu thích và muốn uống chè bà Quỳnh thì vẫn tiếp tục thôi! Phải làm sao để ngày càng nhiều người Việt mình được uống trà ngon trà sạch do dân mình làm ra…”
Bà Hà Ngọc Quỳnh chính là người làm hồi sinh vùng chè Hải Hà vốn từng là những đồi đất cằn khô sỏi đá. Bà là một trong những người đầu tiên ở huyện Hải Hà bỏ vốn đầu tư xưởng sao và chế biến chè, cũng là người tiên phong đưa giống chè Ngọc Thúy và giống chè Bát Tiên phát triển trên quy mô lớn trên địa bàn. Đây là những giống chè cho năng suất cao, giúp cho người trồng chè ở Hải Hà có thu nhập tốt hơn.
Đầu những năm 2000, do giá chè xuống thấp, vùng chè Hải Hà và các Hợp tác xã trồng chè có nguy cơ bị xóa sổ, bà Quỳnh đã đến từng nhà, gặp từng người dân trồng chè và thuyết phục các hộ dân giữ lại toàn bộ diện tích chè đang có nguy cơ bị chặt bỏ, để giữ lại nghề chè và có việc làm ổn định.
Bên cạnh việc duy trì, phát triển, xây dựng thương hiệu chè Hải Hà, trong những năm gần đây, bà Quỳnh còn tận dụng không gian xanh của các đồi chè để phát triển du lịch trải nghiệm.
Hiện nay, diện tích chè huyện Hải Hà đã phát triển lên gần 1.000ha, trở thành một địa phương có vựa chè lớn nhất của tỉnh Quảng Ninh, với các giống chè: Kim Tiên, Phúc Vân Tiên, Bát Tiên, Ô Long, Tuyết San, PH 10 và chè cành.